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- 3·15鹽水產(chǎn)品交易冷庫竣工正式啟用2014-03-18
- 近50個(gè)容量20噸的新型冷庫在3·15當(dāng)天正式啟用。作為東北海鮮的集散地，這些冷庫的啟用標(biāo)志著我市凍品批發(fā)進(jìn)入一店一庫的末端冷鏈物流時(shí)代。也借助3·15消費(fèi)者權(quán)益日，打造市場公平...
- 山寨制冷壓縮機(jī)侵蝕冷鏈?zhǔn)袌?/a>2014-03-13
- 我國的制冷行業(yè)對(duì)冷鏈設(shè)備的需求量不斷攀升，使冷鏈設(shè)備在近幾年里得到了快速發(fā)展。巨大的市場需求在吸引正規(guī)廠家的關(guān)注的同時(shí)，卻也引來了山寨廠家的侵入。而在冷庫中，制冷...
- 加快冷庫建設(shè) 讓人們不再談禽色變2014-03-10
- 農(nóng)業(yè)部非常關(guān)注現(xiàn)在人們談禽色變的問題，也一直在研究對(duì)策，一手要抓疫情的防控，保障人的健康安全，強(qiáng)力推廣冷鮮雞產(chǎn)品，改變禽類的銷售、食用模式，希望未來多采用冰鮮或冷...
- 兩會(huì)提議重視農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流2014-03-10
- 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是連接消費(fèi)市場，保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全，‘從田間到餐桌’農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈系統(tǒng)的重要環(huán)節(jié)，但現(xiàn)在對(duì)它的重視還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠...
- 工人拆遷冷庫操作不當(dāng)起火,損失3萬2014-03-07
- 2月26日9時(shí)56分,萊州一冷庫被引燃,大火導(dǎo)致3萬余元財(cái)物被燒毀。萊州市文峰路街道東昌冷藏廠發(fā)生火災(zāi),大火迅速在冷庫蔓延,現(xiàn)場濃煙滾滾,萊州市公安消防大隊(duì)出警將火撲滅...
- 冷鮮肉的冷藏加工方法-冷凍肉-冷卻肉2014-03-05
- 冷鮮肉對(duì)環(huán)境衛(wèi)生條件和溫度要求非常嚴(yán)格。屠宰廠需達(dá)到HHCCP，即危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)的管理水平。比如胴體冷卻后細(xì)菌數(shù)必須控制在103-104/cm2，如果超過104/cm2個(gè)，細(xì)菌在以后分割、...
- 冷庫不制冷，冷凍產(chǎn)品經(jīng)營商經(jīng)濟(jì)損失四萬2014-03-05
- 今年1月份，經(jīng)營冷凍產(chǎn)品的郝某通過制冷安裝工宋師傅從鄭州一家名為“匯通制冷”公司購買了制冷設(shè)備，沒想到今年1月23日才投入使用的冷庫，今年2月3日便發(fā)現(xiàn)冷庫不制冷。經(jīng)宋師...
- 冷鏈行業(yè)市場發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素淺析2014-03-03
- 冷鏈物流行業(yè)迎來新的一輪投資熱潮。據(jù)庫華了解2013年中國冷鏈物流固定資產(chǎn)投資超1000億元，同比增長24.2%。我們認(rèn)為除了政策性因素外，市場化因素對(duì)行業(yè)發(fā)展的推動(dòng)力也越來越強(qiáng)...
- 國家出臺(tái)政策為冷鏈物流保駕護(hù)航2014-02-28
- 目前我國冷鏈布局過于分散，2013年全國冷庫總?cè)萘坑?00多萬立方，這些冷庫主要分散在各水果蔬菜主產(chǎn)區(qū)、大中城市郊區(qū)的蔬菜基地和滿足城區(qū)凍肉儲(chǔ)備任務(wù)的儲(chǔ)藏基地，無法為易腐食...
- 水產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展?jié)摿Υ?/a>2014-02-27
- 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃,2015年我國將建成一批效率高、規(guī)模大、技術(shù)新的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，冷鏈物流核心技術(shù)得到廣泛推廣，形成一批具有較強(qiáng)資源整合能力和國際競爭力的核...
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