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- 水產冷庫工程案例推薦2017-06-16
- 水產冷庫的冷藏溫度普遍低于傳統的-18℃，一般在-22攝氏度~-25℃，從而使凍品的保鮮效果有很大的提高。 水產冷庫選址注意事項 海鮮水產品冷庫行業已經完全市場化，與商業冷庫的業務界限已日漸淡化，各系統的冷庫都可以在市場上承接業務，這就使冷庫間的業務競爭十分激烈。于是冷庫...
- 餐飲食堂冷庫安裝要注意哪些？2017-06-15
- 餐飲食堂冷庫安裝屬于冷庫安裝類型中較普遍的一種，也是食堂必備的保鮮硬件設施，常見于學校、餐廳等。夏日來臨，氣溫日漸升高，食堂冷庫安裝和食堂冷庫使用也呈明顯的增長趨勢。那餐飲食堂冷庫安裝有哪些注意事項呢，跟著庫華制冷一起了解了解。 冷藏與冷凍 餐飲食堂冷庫安裝...
- 海鮮保鮮冷庫建設需求大 跨區跨國貿易擴大化2017-06-15
- 據庫華制冷了解到，第20屆渝洽會新聞發布會于今日召開，重慶市商務委副主任熊林在發布會上透露，越南投資貿易辦公室將在渝洽會期間帶領一批越南海鮮供應商來重慶洽談，將越南的龍蝦、鮑魚等海鮮引進重慶市場，在一帶一路倡議沿線國家對接政策的帶動下將合作項目進行量級的擴大...
- 冷庫建造的維護保養2017-06-15
- 冷庫密封部位保養，由于保鮮冷庫是由若干保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以使用中對一些密封失效的部位要及時修補。 保鮮冷庫設備的電器設備應避免受潮，以免漏點造成觸電事故。經常檢查及確認電源的電壓是否符...
- 餐飲冷庫安裝以及冷庫庫板分類2017-06-15
- 隨著餐飲行業的發展，餐飲廚房冷庫越來越受到餐飲行業的重視。餐飲冷庫一般為雙溫庫，即冷藏庫與冷凍庫。分別是果蔬菜品保鮮和凍品凍肉類的冷庫。 庫華制冷餐飲冷庫安裝案例：澳門豆撈、五豐冷食、元祖食品、席永記、望湘園、百味佳等。 冷庫通常分為高溫、中低溫、超低溫三種...
- 餐飲冷庫建造的庫容計算2017-06-15
- 餐飲冷庫一般為雙溫庫，計算冷庫的噸位：（依據冷庫設計規范和冷庫庫容的相關國家標準計算）： 冷藏間的內部容積容積利用系數食品單位重量=冷庫噸位 計算冷庫內部實際可用于存放物品的空間：冷庫內部空間-庫房中需要留出的過道空間、內部設備占用的位置、內部空氣流通需要預留的...
- 海鮮冷庫制作 霜對制冷系統的影響2017-06-15
- 庫華制冷海鮮冷庫制作案例：湖北雙港、五豐冷食、杭州達緣、富陽振翔、新湖中寶、百味佳、元祖食品等。 霜對制冷系統的影響，冷庫制冷系統正常運行時蒸發器的表面溫度遠低于空氣的露點溫度，空氣中的水分會析出而凝結在管壁上。若管壁溫度低于0℃時水露則凝結成霜。結霜也是制...
- 海鮮冷庫建設 冷庫制冷原理相關介紹2017-06-15
- 制冷劑在制冷系統中依次經過壓縮、冷凝、節流、蒸發四個過程完成制冷循環。 制冷系統的類型： 按所使用的制冷劑種類的不同可分為氟利昂制冷系統、氨制冷系統、混合工質制冷系統及空氣等工質的制冷系統； 按組合冷庫工作原理的不同可分為壓縮式、吸收式、蒸汽噴射式、熱電式、吸...
- 500平方冷庫建造需要多少錢2017-06-14
- 首先要清楚需要多大的冷庫，無論小型冷庫或是大型冷庫都需要現場勘察，地面處理工作是比較重要的。地面要下挖，素土、混凝土、防水、聚氨酯、在混凝土。四周插入冷庫板安裝，后期冷庫板完成后在地面縫隙灌注。庫址選擇通風、交通便利的區域。 搭建完冷庫后配備壓縮機組、冷風機...
- 果蔬保鮮冷庫設計推薦2017-06-14
- 果蔬保鮮冷庫設計的庫溫一般在0℃~5℃。主要用來保鮮，即在較長時間內最大限度地保持農產品原有的品質和新鮮度，農產品活體本體盡量不死亡，細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態，減少營養的損耗，保持鮮活的品質。這個就是一般用于果蔬這一類，現在的果蔬產業，一般是集中種植，在...
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