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- 水產凍結保鮮冷庫建設2017-06-23
- 水產屬于常溫下易腐敗變質的生鮮產品，所以水產新鮮度的保持對水產運輸和水產銷售都是嚴峻的挑戰(zhàn)。專注制冷行業(yè)15年的庫華制冷介紹，目前大部分水產經銷商采用水產冷庫建設以倉儲保鮮水產，并通過低溫運輸車運至銷售地進行銷售。 其中，水產凍結保鮮冷庫建設是較普遍的水產保鮮...
- 水產冷庫制作海鮮魚類保鮮2017-06-23
- 首先要保證水產品魚類海鮮與碎冰的良好接觸。要時刻觀察所留出融化水的溫度、顏色和氣味。 要對所使用的包裝周轉箱、船艙等定期清洗、消毒、以免殘留較多的雜菌。 水產海鮮魚類捕獲后要盡快處理，避免長時間地暴露在高溫環(huán)境中。 水產海鮮魚類盡量用包裝容器，如果散放在船艙內...
- 水產冷庫建設海鮮保鮮庫2017-06-23
- 建立健全的水產品市場體系，促進我過的水產品流通，對促進我過漁業(yè)生產和漁業(yè)經濟的發(fā)展有著重要作用，進而會促進我過農業(yè)產業(yè)結構調整和農漁增收。 水產品捕撈后，如不立即采取有效保鮮措施，很容易腐敗變質，下面介紹一些簡易的水產食品加工和保藏方法，供大家參考： 低溫保...
- 風冷與管冷的冷庫優(yōu)缺點有哪些2017-06-22
- 庫華制冷提示：冷風機/排管:有大小，高低溫之分。排管：有鋁排、鐵排，多為肉類產品低溫使用。 風冷：制冷效果好，速度快，庫內干凈，不潮濕，一旦斷電庫內溫度很容易流失，耗電，成本低，易以后改造，但是容易風干產品中的水分，使產品折秤，不光艷之類。適合用于包裝好的蔬菜...
- 餐飲冷庫設計與建筑材料要求2017-06-22
- 餐飲冷庫建造憑借安裝工期短，使用快捷方便，價格公道實惠等優(yōu)勢，快速得到了酒店、餐廳、食堂等市場的認可。其普遍比較關注餐飲冷庫設計。 餐飲冷庫設計其中包括庫門設計、熱量膨脹閥、制冷壓縮機的選擇、冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇、冷庫門坎設計、冷庫板設計選型、隔熱層厚度設計、...
- 餐飲冷庫工程及氟利昂制冷劑管道的布置要求2017-06-22
- 隨著餐飲服務業(yè)的快速發(fā)展，人們對食品安全問題日益關注，食品的正確貯存成為食品安全體系中的重要環(huán)節(jié)，餐飲服務單位的食品貯藏設施更是食品安全的重要保證。餐飲冷庫工程的施工環(huán)節(jié)更是重中之重。 氟利昂管路布置 氟利昂制冷劑的主要特點是與潤滑油互相溶解，因此，必須保證...
- 海鮮冷庫安裝的隔熱與防潮2017-06-22
- 庫華制冷提示：海鮮冷庫隔熱對維持庫內溫度的穩(wěn)定、降低冷庫熱負荷、節(jié)約能耗及保證食品冷藏儲存質量有著重要作用，故冷庫墻體、地板、屋蓋及樓板均應作隔熱處理。 而良好的隔汽防潮處理對保證圍護結構的隔熱性能起到關鍵的作用。如果隔汽防潮層的設計施工不當，水蒸氣和水分將...
- 水產品海鮮冷庫建造類型有哪些2017-06-22
- 海鮮水產品冷藏冷庫 冷藏庫的溫度一般為-15℃~-18℃。一般是不定期的逐步的將水產海鮮放入冷庫，經過一段時間，冷庫的溫度達到-18℃，取貨也是不定期、不定時的，對這一段時間沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。比如說肉類，水產都存放溫度較高要求，保持水產海鮮不變質。而且在...
- 小型果蔬冷庫制作原理及特點2017-06-21
- 庫華制冷在冷庫制作工程設計時，都要考慮工程的安全、節(jié)能、環(huán)保、方便、成本等問題，下面我們來介紹一下氣調果蔬冷庫的一些技術資料。 氣調果蔬冷庫 氣調冷庫是通過氣體調節(jié)方法，達到保鮮冷藏的效果，就是在冷藏庫在高溫冷庫的基礎上，加上一套氣調系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含...
- 物流保鮮冷庫設計安裝中是如何保鮮蔬菜的？2017-06-21
- 利用保鮮冷庫對蔬菜進行保鮮已經越來越普遍，如菜農、農貿市場、商超、生鮮電商等都開始尋找專業(yè)的冷庫工程公司設計安裝保鮮冷庫。庫華制冷提醒，目前我國的全程冷鏈流通率尚不高，與發(fā)達國家仍有較大差距，但蔬菜經銷商們必須意識到全程冷鏈保鮮的重要性并推動蔬菜的全程冷鏈...
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